Smoothie crémeux à la mangue et à la noix de coco

Les smoothies sont parfaits pour l'été car ils offrent une façon délicieuse et rafraîchissante de se désaltérer tout en consommant des fruits et légumes frais. Leur préparation rapide et facile permet de profiter pleinement de la saison estivale sans passer trop de temps en cuisine.
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INGRÉDIENTS

• 2 tasses de mangue fraîche
• 1 petite banane mûre
• 1 tasse de yaourt végétal à la noix de coco
• 1 tasse de lait de coco
• Extrait naturel de vanille selon votre goût (facultatif)
• ¼ cuillère à thé de curcuma (facultatif)
• 1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)

PRÉPARATION
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux. Dans un mixeur, combinez la banane coupée, le yaourt, les morceaux de mangue, le lait de coco et éventuellement l'extrait de vanille selon votre goût. Pour une touche de santé supplémentaire, vous pouvez inclure le curcuma et/ou le gingembre frais râpé. Mixez le mélange jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse, en ajustant la quantité de lait de coco au besoin. Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement.

Le saviez-vous?
Le lait de coco offre une multitude de bienfaits pour la santé. Riche en nutriments tels que les vitamines et les minéraux, il soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en favorisant une bonne circulation sanguine. De plus, ses propriétés antivirales et antibactériennes renforcent le système immunitaire. Le lait de coco favorise également une digestion saine, maintient l'hydratation du corps et apporte des bienfaits à la peau et aux cheveux.