Recettes de yogi

Voici des recettes pour yogis faciles à préparer et riches en prana (énergie vitale). Manger sainement passe d’abord et avant tout par choisir consciemment ce que l’on mange et connaitre la provenance des produits que l’on consomme. Il faut éviter le plus possible la nourriture industrielle et transformée et opter pour des aliments naturels comme les fruits et les légumes de saison. Des aliments frais, légers et nutritifs maintiennent un corps mince et flexible, clarifient et aiguisent l'esprit et soutiennent la pratique du Yoga.

"Quand l'alimentation est mauvaise, les médicaments sont inefficaces.
Quand l'alimentation est bonne, les médicaments sont inutiles."
Proverbe ayurvédique

​L'alimentation yogique est vivante, équilibrée, colorée et généreuse. Elle n'a surtout pas à être synonyme de monotonie. Il s'agit simplement d'associer les saveurs, les goûts, les couleurs, les odeurs, pour ensuite former un repas, rempli de texture et de douceur pour les papilles, le corps et l'esprit !

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